早餐•2023年11月2日

自用记录📝：纸杯蛋糕25个（寄走）
#早餐•2023年11月2日#
鸡蛋3个（大号60g）
油38g牛奶55糖48低粉60
1.油和牛奶混合无油花，筛入低粉切拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
2.蛋清加白醋加糖打发，小尖角状态。
烤箱125度中下层30分钟，转145度10分钟。
火烧烙铁1分30秒 完美😍

2023-11-02