早餐•2023年10月31日

海苔肉松，蜜豆吐司。
原材料。牛奶140毫升。冷藏鸡蛋一个。代糖10克。盐三克。高筋面粉290克。黄油26克。酵母3克，。面包机4次和面程序17。烤箱发酵60分钟，下层要放一碗热水。发酵好后拿出来分成两份，擀薄一点，放上馅料。
一种是，海苔肉松的（沙拉酱抹平、海苔碎一袋。少许肉松）；另外一种是蜜豆。然后把它卷成卷如图。面包卷那个头的那个地方不要切断了啊，下面切成三条。编辫子一样把它辫成一条。然后卷成一卷，放到那个模具里。
烤箱发酵1小时20分钟，发酵到九分满。
然后拿出来刷上蛋黄液，烤箱预热160度预热，然后上火160度，下火180度。烤30分钟。然后中途要注意，如果上色可以了，就要盖上锡纸。然后就OK了，就可以享用美味了！#早餐•2023年10月31日#

2023-10-31