午餐•2023年10月31日

白菜豆腐炖排骨和炒空心菜
白菜豆腐炖排骨：排骨洗干净加料酒煮去浮沫捞出，豆腐切块过开水煮一分钟去豆腥，白菜洗切好，热锅冷油化 一小点冰糖给排骨着色，下洗切好的葱姜蒜八角干辣椒把排骨炒香，加两三碗水生抽蚝油调味，加白菜和豆腐盖上锅盖焖煮20分钟左右
炝炒空心菜：空心菜洗切好用葱姜蒜干辣椒炒加生抽香油调味
#午餐•2023年10月31日#

2023-10-31