零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

按照方子，食材减半，一次成功。总结：1：我家用的红糖颜色比较深下次可以减少一些。2：二次醒发后震气泡次数少了点，导致发糕上层有大气泡。下次得多震几次。3：没加泡打粉一样可以做成功。4：方子里面木薯粉加得个人感觉有点多，太Q弹了，不喜欢那么Q弹的可以减少克数用同样的面粉替代。
（以上个人习惯总结）#下午茶•2023年10月30日#

2023-10-30