开花米糕

#下午茶•2023年10月29日# 桂花大米糕
按方子配比做的，味道很好。大米浆＋面粉的发酵不像做红糖发糕那样看得到很多小气泡，一度让我担心要做失败。不建议像我一样蒸个大饼，因为成品很粘，切开就破相。

2023-10-29