午餐•2023年10月29日

黄焖鸡
鸡块洗净沥干，加入豆瓣酱，柱候酱，生抽，料酒，蚝油，糖腌制（想加甜面酱没有了，多放了点糖）
土豆切块，炸熟
姜蒜切粒，泡发香菇（水留着），切点青椒
热油，爆香鸡块，加入姜蒜粒，加入香菇水，香菇，焖煮10分钟
下入炸好的土豆块，加老抽调色，再焖煮10分钟，下入青椒，略煮后出锅
#午餐•2023年10月29日#

2023-10-29