2023年10月29日

苏式椒盐月饼

油皮：12个的量
中筋面粉150克 
白糖20克 
猪油50克 
水60克  

油酥：12个的量
低筋面粉100克
猪油50克 

平炉170度30分钟，风炉150度30分钟

椒盐馅：12个的量
熟中筋面粉85克
白糖50克
盐2克
芝麻65克
花生碎40克
花椒粉1.8克
核桃30克
猪油25克
玉米油30克

2023-10-29