广式腊味煲仔饭

#腊味煲仔饭# 第一次做煲仔饭，算是成功啦；黑锅巴都被抢吃了，太棒场的家人真的是做美食的动力；
要感谢楼主非常详实的菜谱；皇上皇腊肠味道不错；可以改进的地方：1. 水米比例1.3:1就可以，泡了1个小时之后，米不太吸水；2.砂锅小火要加均热板；3. 加完腊肠可以增加一步沿锅边加油，用小火焖5分钟；4. 酱料里可以增加2勺生抽，半勺红烧酱油；5. 鸡蛋可不加；

2023-10-29