2023年10月28日

今天突然想到做咖啡奶油餐包，选的这个方子，挺不错，150度20分钟。就是烤好后面包表面皱皱巴巴的，看了一些攻略，估计是发酵了的时候喷太多水，或者烘烤温度时间不够，或者二发过头，今天二发的时候去睡觉了，确实发了太久，下次要改进一下。

2023-10-28