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forlin 做过

轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

四份量:
湿的,蛋黄四个,稻米油260克,糖160克,少许盐,搅拌。
干的,中筋280克,玉米淀粉120克,泡打粉6克,小苏打4克,搅拌。
混合后,九个一锅,可以烤三锅。上下火170度总共20分钟左右,底颜色焦深时,调到150度。

2023-10-28