自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，

我以为放了跟牛肉一样的油就够了，但是却不够，还有生抽放太少了，需要放很多，浸泡的汁液应该是酱油/生抽+油的混合汁液。香味还是很不错的。糖需要多、放盐也是，我加了很多次。 #下午茶•2023年10月27日#

2023-10-27