超简单的高压锅卤肥肠（潮汕口味）

5斤半生大肠，21元一斤，116元。清理好焯水后2 斤半，肥油拉掉1斤8两，最后成品不含汤汁900克分3份做菜。洗和做一个上午，味道真是好，可以炒三次辣椒炒大肠，好吃！

2023-10-26