乔一帆小天使 做过 包子饺子万能基底肉馅 冷藏了明天试试馅记录：500g肉馅 750藕盐3g生抽4勺 老抽一勺，耗油两勺 其他调料量未变藕擦丝挤出水，挤出水水小火熬成糊状，在加水时一起拌入油加了小葱和花椒熬 2023-10-25
反馈：咸淡刚好，不过下次可以少点生抽 ，有点油 应该是熬油料时放多了，其他没任何问题！！超级好吃，藕也甜滋滋的
2023-10-27
馅料先冷藏了一天（16小时左右），现包了一盘但是没滋水不知道是不是因为煎的时候太久了
2023-10-27