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丁丁904 做过

南瓜包子馒头(零失败,新手必备)

还不错耶,而且我用了隔夜冷藏发酵的方法,就很方便,不用浪费时间等发酵,做出来的包子皮也很细腻,很有口感,最重要的是!揭开锅盖没有塌!揉透了,还有就是,还没关火,就一锅端起,揭盖,一直没塌!

2023-10-24

小小白是天才-111

请问隔夜冷藏发酵如何弄,意思是面揉好就放冰箱封好一发,第二天早上再拿出来揉面排气,接着整形二发,再上锅蒸吗🤔

2023-11-14