不焯水不放油的家常红烧肉

做了好久🤯在美团买的五花肉 精肉太少了
无奈加上了瘦肉 贴紧 烧猪皮猪毛
冰糖砸成碎片 小火熬冰糖 焦糖色 过了会变苦
料酒收干加温水 冷水会柴
鹌鹑蛋 鸡蛋剥壳划几刀
#『红烧肉』# #晚餐•2023年10月21日#

2023-10-21