2023年10月21日

高粉500g，鸡蛋➕牛奶共360g（鸡蛋两个，牛奶大概一盒，冰），酵母7g，糖50g，盐4g，面包机先低俗搅拌至无干粉，再4档5分钟，加入20g玉米油，5档10分钟。
放入盒子一发至两倍大，手沾干粉戳一个洞不回缩，分成六等份，整形放入吐司盒，发至八九分满，放入预热好的烤箱，140度烤65分钟，出炉震一下，晾凉切片。
下次果仁葡萄干揉进面里。

2023-10-21