珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

配方非常棒，黄油隔夜室温软化（室温20℃）好挤，就是刮拌超级费力气
记录：杏仁粉50克（替换高低粉）马铃薯淀粉20克（替换玉米淀粉）胶囊咖啡液30克（替换牛奶）糖粉35克（低甜度，喜甜人士应该45克）
烘烤：风炉，160℃10分钟，130℃10分钟，120℃10分钟

2023-10-21