悦悦清泉LP 做过 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 方子非常好，我家迷你烤箱烤了35分钟出来的，因为烤箱太小，蛋糕巴到烤箱顶的灯管上糊了就没继续烤了，出来以后里面还稍稍有点湿，但是口感特别嫩，我加了一点葡萄干在里面，好吃，不知道不放糖和油能不能做出来，如果能，就可以经常吃，不用担心不健康了 2023-10-21
悦悦清泉LP 对了，我家里没有蛋糕粉，也就是低筋粉，用的平时吃的中筋面粉加玉米淀粉混合成的低粉，比例是1：3，15克淀粉45克中筋面粉做的，粉油法（就是粉里加油z字搅拌，这样不管怎样面粉都不会起筋，然后再加牛奶鸡蛋进去） 2023-10-21
对了，我家里没有蛋糕粉，也就是低筋粉，用的平时吃的中筋面粉加玉米淀粉混合成的低粉，比例是1：3，15克淀粉45克中筋面粉做的，粉油法（就是粉里加油z字搅拌，这样不管怎样面粉都不会起筋，然后再加牛奶鸡蛋进去）
2023-10-21