饭盒带饭

葱烧鸡：鸡腿肉切三厘米块状，一点盐一点黑胡椒腌制，下锅前拌上生粉。

油稍多，下锅后两面煎至金黄，撒上切成碎末的大葱，焦香后淋上碗汁。

碗汁是一小勺糖，一勺半生抽，一勺半醪糟酒酿。因为没有味淋，所以用酒酿替代。 #饭盒带饭#

2023-10-21