2023年10月17日

抓住秋天的尾巴，做了黄瓜咸菜和辣椒酱。7斤黄瓜，用盐渍出水分，晾一下干一点，熬酱油里面放了香叶花椒大料和干辣椒，白糖盐和味精，出锅前放白酒晾凉备用。姜蒜看自己喜好放，蒜多点好吃，放点尖椒然后放进黄瓜里。辣椒酱这次没放姜放了梨，把蒜最后差不多时候才放试试好吃不。。

2023-10-17