永不失败的欧包配方

我没有放油和糖，不过放了一个鸡蛋。鸡蛋60克，水120克，全麦面粉50克，高筋面粉150克，酵母和盐各3克，然后再放了些黑芝麻和蔓越莓干。不过我偷懒图方便了，没有手工拉伸对折，全是面包机完成😁，效果也还不错。

2023-10-17