南瓜手撕吐司

手撕南瓜吐司，（蒸熟后放冰箱冷藏一晚）南瓜泥放了140g，其他不变。
面团出缸温度26度，发酵1个小时40分钟，面团最高处离吐司盒顶部只剩2cm，多发了1cm，155/205烘烤25分钟出炉。面团吐了一口出来，其他问题不大。

2023-10-16