菜谱合集

紫薯馒头

高筋粉 150g
中筋粉 100g
紫薯泥（紫薯蒸好加水打成浓汤状）150g
奶粉30g
酵母2g
后酵母法，面包机揉面2次

是很有嚼劲的馒头，下次可减少高筋粉量

2023-10-16