《Tinrry下午茶》教你做冰糖葫芦

记录：200克糖，100克水，小奶锅，中小火沸腾后，转小火。达到150度有点慢，中途又转到中小火，不会焦，问题不大。
有泡泡，看不太出来颜色变化，放入冷水后，一碰是硬的状态差不多了，看温度也准，这样差不多十多串可以搞，弄少了这次，做奶茶糖浆一点点就够了，倒了两袋牛奶也齁甜。

2023-10-15