东菱面包机做松软拉丝面包

这个方子做了很多次，改良了一下。面包里放液体（水或者牛奶120ml）然后放一个鸡蛋，放盐，放糖（蔗糖不不不不能用0卡糖代替，影响发酵），先面包里搅拌20分钟，再放黄油和发酵粉，用的耐高糖酵母。很不错的方子。推荐

2023-10-14