有手就会👏自制米糕家庭版（无专业模具）

用了一半的量，做了半层蒸屉。用16目的筛网确实筛得挺快，蒸好后也没有以前那么干粉的口感。

问题：粘纱布

下次改进试试：1.按方子的量做，应该可以是一满层蒸屉。2.在纱布上加一层油纸，蒸好后立刻取出米糕脱离纱布，看看能否不粘纱布。

2023-10-14