2023年10月14日

南瓜发糕
南瓜300克蒸熟捣泥，加糖40克，放凉备用。面粉300克，加酵母粉5克，加鸡蛋3枚，加入南瓜泥搅拌成糊状，全程不加水。托底模具内涮油，将面糊倒入，面上刷一点油，置烤箱40度醒发至两倍大，
红枣、葡萄干饰面，置烧开的蒸锅，中火蒸30分钟，关火焖5分钟。

2023-10-14