M's 面包啊～

➡️ 金灿灿的南瓜吐司
原方链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106664992/

💥
高粉: 500
南瓜: 253
蛋液: 111
调整水:20 (还是太干了，下次可以20基础上再30-40)
糖: 50
盐: 5
鲜酵母: 15
黄油: 48
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🔥
1. 水立方先发好入炉
结果上下火搞错了😂
用了180/155，烤了17分钟才发现
赶紧提高底火，155/190，烤了8+5分钟，本以为会翻车，因为发的也有点太满了➕先锋爆发了，结果没翻车

2. 450模具用的是155/180/25min，侧边颜色明显比水立方好看

2023-10-13