跟我一起学做大厨

跟我一起学做大厨
第一千零五道【酥炸香菇】
​
​治愈自己的方式有很多种/
下厨就是其中一种/
​
​【材料】:
​香菇，蛋黄，小酥肉粉，葱花，椒盐粉，辣椒面
【做法】:
1.香菇洗净切厚片
2.开水中焯烫一分钟捞出挤干水分
3.一个蛋黄，半包小酥肉粉，加入清水和葱花搅成酸奶状的糊
4.放入香菇片裹上蛋糊
5.油温六成热下入香菇片炸至金黄
6.捞出控油撒上椒盐粉和辣椒面

​ #跟我一起学做大厨#
#晚餐•2023年10月12日#

2023-10-12