德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜｜免冷冻

第一次做，没有加料。不太成功主要在于下手太慢发酵过头了，所以表面也产生了小气泡。（成品冷却后的口感偏软，不过仍有嚼头）
其他几点：
1，黄油我只用了20克，因此冷水需要再多加10-15克（我的面粉吸水性很强）
2，加的普通盐3克（刚刚好）
3，加了15克白糖。
4，我家的烤箱200度烤16分钟刚好。

2023-10-12