下厨房的Candice 做过 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项 第二次做,除了出炉后有点塌以外,一切都很完美~这次换了低糖酵母,发酵时间按照方子只用了25分钟。烤箱250℃预热,进烤箱后15分钟盖锡纸,调到200℃又烤了10分钟。可能是我烤箱的问题,烤到最后烤箱温度最高只到170℃。 2023-10-10