黑芝麻全麦贝果

方子1.5倍量做了9个，每个面团约85克，用了黑全麦90+高粉360。

横切开来，夹三明治真的很好吃! 早晨打开面包盒子香味扑鼻，喷水复烤后空口吃就很香!

柏翠烤箱倒数第二层，上下火模式200/200预热，入炉后改成190/190，15分钟左右换到中层并掉转烤盘方向，改成185/185再烤5分钟，烤色满意。

2023-10-10