蚝烙（蚵仔煎）

蚵仔煎
8oz生蚝肉，盐水浸泡，再清洗两遍
略少于1/2 cup红薯粉，勺子碾碎
一个鸡蛋
葱
加点水调成糊状
放入生蚝
特殊时期担心没熟，下次先用水把生蚝煮熟后再放进去煎。#午餐•2023年10月9日#

2023-10-10