羊肉汤（汤鲜味美不膻气）

煮羊肉时什么都没放，撇去浮沫文火慢炖 1 小时 30 分钟，白萝卜切块用盐拌匀放置 20 分钟，羊肉炖好后，腌制白萝卜洗干净放羊肉锅里大火烧开，小火炖 15 分钟，撒点盐盛出来，我备了香菜沫，蒜蓉水，自己调配一碗羊汤，超级好喝！绝对是外面羊肉汤店比不了的！

2023-10-09