无油无糖全麦戚风蛋糕【糖尿病人可以食用的蛋糕】

配了肉松做的生日蛋糕，下次还用这个方子，60-62克的鸡蛋5个，蛋白里用的木糖醇减了10克，全麦粉用了方子的最少量。150度中下层烤了50分钟，20分钟时盖了锡纸，45分钟移到中上层，160度又烤了5-10分钟。有一点点欠火。其它都很好。

2023-10-08