用户5467_7mt6
做过
低卡粘米粉纸杯蛋糕
油减少到15克(口感有点干),糖减少到16克(这样吃起来完全没味了。)糯米粉换成了玉米淀粉。其他不变。
下次还是直接把糯米粉换成玉米淀粉就可以了,其他的不要变,口感没有原方子好吃了。
或者把糖和油都改成20克,还是用同样重量的玉米淀粉代替糯米粉。
因为用糯米粉的话,蛋糕底下那里会有点沉淀,像年糕。
2023-10-08