8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰

#烘焙心情日记# 2023/10/6 抓住假期的尾巴 抓紧烤了个轻乳酪，计划不如变化快，买了N久的奶酪都要过期了，还是小队友的要求下，说烤就烤 哪怕夜已深。今天小队友很给力，帮忙做了很多，我也就打了个蛋白＋最后翻拌进烤箱。130度50分钟＋150度20分钟 。昨天还和爸妈小侄女聚餐，小小人儿惹人爱！🌼🌼🌻🌻😘😘

2023-10-06