吴克己老师鲜奶牧场吐司

平炉参考温度在视频里是上 150 度下 200 度，文字记录却是上 130 下 200，按 130 的烤结果不熟，还好一样观察烤箱状况，赶紧上火加温下火减温烤到上色，幸好挽救过来了。面包很柔软，咸口的很 nice。

2023-10-06