双皮奶，奶皮厚薄随意做

#晚餐•2023年10月4日#晚上甜点，双皮奶，很好的方子喲，记录一下，牛奶每碗大概220克 ，蛋清差不多40克，糖不变，电磁炉头次水开后1600挡蒸20分钟（盖保鲜膜），第二次1200挡蒸13分钟（盖锡纸），600挡蒸7分钟，熄火后焖8分钟，虽然外表不是很好，但是内里还是很滑嫩，好吃😋

2023-10-04