【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~

1⃣️小火姜蒜炒香放入半只鸡（洗干净溧水，大火让鸡水干鸡油出）放料酒1生抽5老抽1白糖0.52⃣️变色味香了不腥了放进球釜，香菇和泡他的水（清洗过后用温水泡），板栗（水煮开后，捞一个剥一个，煎定型）煮半个小时（焖住他的香）3⃣️将闷好的倒到炒锅里小米辣3蚝油4收汁

2023-10-04