中种牛奶馒头（压面机）

做了几次了，这次做玫瑰味的，康云特玫瑰酱80克，低粉加中粉共410克，牛奶200毫升，其它和博主配方一样，黑芝麻馒头：炒熟黑芝麻70克，牛奶250克（刚好一盒），用破壁机打碎，低粉中粉420克，用的一发，记录下。用了中种第二天馒头还是软软的，以后做馒头都用这个配方。以后做粗粮馒头。

2023-10-03