土司盒古早味蛋糕

哈哈，鸡蛋有点小还是消泡的缘故，厚度不够

今天犯了个低级错误，忘记预热了。。
还好没有失败彻底。
烤的过程中睡着了，快烤好才加盖锡纸，所以上面已经火候过啦！
还有开裂，不知道蛋清打得算不算硬，下试试次早点盖锡纸看会不会阻止开裂

方子很好，点赞!

2023-10-02