做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

失误了，把低筋粉当高筋用了，还好还能发起来。第一炉上色深了，第二炉颜色刚好，先尝了一个，除了嚼劲差点其它都很好。还会二刷，方子很棒，谢谢楼主。#下午茶•2023年10月2日#

2023-10-02