西葫芦鸡蛋饼

1.半个西葫芦，半个红箩卜擦丝，放点盐，腌制半小时以上，用力挤掉水分。
2.鸡蛋（大个一个，小的两个），放盐花椒粉。小葱一根切碎，淀粉两勺，面粉两勺。鸡精一勺，花椒粉。拌匀。
3.锅里倒少量油，大汤勺舀一勺放锅里，压平，小火煎一会翻面。
#早餐•2023年9月30日#

2023-09-30