早餐•2023年9月30日

土豆丝蛋饼 #早餐•2023年9月30日#
两个大土豆一斤多，刨丝，清水洗几遍后加3克盐泡15分钟，沥干水加盐3克，五香粉，葱丝，鸡精，玉米淀粉18g，平底锅刷油整形煎制，中间放一个鸡蛋，可做4个，趁热吃表皮酥脆。

2023-09-30