自制鸡蛋干

第二次自制鸡蛋干！
昨天中午做的，浸泡了24h以上，五个蛋清的量，还放了香菜和干辣椒～非常入味，甚至对我来说偏咸了点，炒菜很合适！用它做了两道快手菜，奶白菜炒熟不加盐，用卤汁一浇就很好吃；青椒炒鸡蛋干更胜一筹！都是下饭菜，可惜下课回来晚没烧米饭，塞进之前囤的自制馅饼里吃也蛮不错😋
#午餐•2023年9月28日# #国外版厨房实验#

2023-09-29