大厨 ｜ 中秋的N种聚会都好吃

㊙️一盘不够吃！酸辣爽口，开胃解腻的凉拌藕片～

今天分享的这道凉拌藕片，酸辣爽口、开胃解腻，好吃过瘾，一盘根本不够吃！喜欢的赶紧安排呀！
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💞食材：
藕1截，白芝麻1勺，青椒1个，蒜半头，生抽3勺，蚝油2勺，米醋2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺，辣椒粉1勺，小米椒3个。
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💞做法：
1.准备好所有食材，莲藕去皮切薄片，小米椒切圈，青椒切圈，辣椒粉，大蒜末，白芝麻放入碗中备用。
2.锅中烧开水，莲藕煮3分钟至熟捞出过凉。
调料中淋入半碗热油，加3勺生抽，2勺蚝油，2勺米醋，1勺白糖，适量黑胡椒粉。
3.莲藕放入大盆中，倒入料汁，充分拌匀冰箱放置10分钟。开吃！#午餐•2023年9月27日#

2023-09-27