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2023年09月26日

今年做了三种馅儿:枣泥松子,五仁,莲蓉蛋黄。
莲蓉蛋黄的莲蓉用的莲香楼的低糖白莲蓉,加了茉莉花茶碎和桂花乌龙的茶碎分别调味,解了甜腻,但是五仁馅儿为了粘合图省事儿,我也用了白莲蓉,真的太太太太甜了,下次一定不偷懒自己用面粉做。

五仁里放了:葵花籽仁,红皮花生仁,南瓜籽仁,巴旦木,松子,核桃,白芝麻,鸡肉松,小白杏丁,西梅干丁。

枣泥是用新疆大枣蒸了打成泥又加椰子油炒的,松子比核桃更香。

2023-09-26