正宗辣椒炒肉

非常好吃，只是调整了炒的顺序，味道比以前做的好吃了很多。真的不用额外放盐否则会过咸！

先煸炒辣椒，盛出备用。
再炒肉，放料酒，生抽，蚝油调味上色。
放辣椒翻炒入味。
炒肉配料：蒜和小米辣

300g肉丝，6个大螺丝椒
一个人吃，剩了一半，下一顿炒饭吃。
#午餐•2023年9月26日#

2023-09-26