福州菜头饼

把油皮和水油皮放在油纸上擀，既不粘也不浪费，我太聪明了。油皮加了点红曲粉，水油皮用了开水烫面，突然感觉解锁了蛋黄酥。馅儿没放猪油、红丝和梅舌，感觉加了点开水的面粉足够粘合了。坚果是花生葵花籽南瓜子芝麻，葱是精华，一定要放，水晶肉红枣若干，老妈说喜欢，酥酥的，很好吃。咸甘好味，谢谢楼主

2023-09-25